ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาอาหารเลี้ยงเชื้อโดยใช้สารเพกทินและ/หรือแอลจิเนทเป็นสารให้ความแข็งตัว

ผู้เขียน:คัทยวรรณ สัมพันธ์ยุทธ์

ประธานกรรมการ:ดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นายประเวทย์ ตุ้ยเต็มวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Kwantawee Paukatong

กรรมการวิชารอง:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)